マンスリークラブの食べる順番スープ

5月30日に東京で開催されたリンクシェア・ジャパン フェア2015で、ベルメゾンブースで紹介されていた商品の一つに「食べる順番スープ(MC)」がありました。

これは「食べる順番ダイエット」が手軽に実践できるというもので、たっぷり生野菜80g目安の入ったスープがお湯に溶かすだけで手軽に利用できるダイエットフードです。

でもこれ、一部のダイエッターだけのものではなく、「日ごろ野菜がなかなかとれないなー」という人にもぴったりのお助けフードになってくれそうですよ。

この記事ではフェアで撮影した写真をクロスワークの笠井さんから提供いただいたので、その写真とキャプチャー画像を交えてご紹介します。

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野菜が足りていない! 日本人の食卓事情

厚生労働省が発表している「健康日本21」によると、15歳以上の成人が健康維持のためにとるべき野菜の量は1日350g以上、果物は可食部で200g以上をすすめています。

これは、カリウムや食物繊維、抗酸化ビタミンなどを摂取することで、循環器疾患やがんの予防に効果的に働くと考えられているからで、こうした栄養素は野菜からとる割合が高いためです。

同調査では実際の摂取量も調べているのですが、日本人の1日あたりの平均摂取量は平成9年の時点で292g程度。

平成24年になっても野菜はどの世代も不足したままで、果物に関してだけ60代~70代以上の人たちがかろうじて必要量に達しているという状態のようです。

この少なさは、生活習慣病先進国と称されてきたアメリカをも下回る数字で、野菜の消費量に関しては1998(平成10)年を境に逆転されてしまっているのでした…。

日本人の野菜が足りない(汗)

野菜、とってる「つもり」になってませんか?

食べる順番スープ 戻したところ

というわけで、健康維持のためにもきちんと野菜を摂取することが大切なのですが、「350g」ってちょっとすごい量ですよね。

一体、どうやってとるんでしょう?

いえいえ、もしかして「野菜をとる」ことを、「生野菜」でイメージしていませんか?

というのも、カゴメの調査で、ちょっと興味深い結果が発表されているのです。

カゴメと女子栄養大学教授の三浦理代氏監修の「野菜の摂取方法」に関する意識調査によると、野菜の摂取方法について、「サラダなど生野菜として食べる」のが野菜の栄養をもっとも摂取できる方法だと回答した人が46.6%もあったそうです。

確かに、コンビニなんかで手軽に野菜を手に入れようと思ったら「サラダ」が多いですよね。

でも、これでは350gもとれません。

野菜の栄養素を効率よく摂取する方法は、やはり蒸す、煮る、ジュースにするがいちばんだからです。

野菜をたくさんとるためのおすすめメニュー
・蒸してスープや鍋にしていただく
・野菜ジュースとして飲む
・煮物にしていただく

加工する手順を踏むことによって、意外とある野菜の「かさ」を減らすことができるので、効率よく摂取することができるというわけです。

さらには、煮物にしたりスープにすることで、栄養素によっては生野菜よりかえって吸収しやすくなる場合もあるみたいですよ。

インスタントでも野菜を手軽にとれるものを活用しよう

ベルメゾンの食べる順番スープ 1個はこれくらい

「うちは野菜が足りてるはず」と思っていたのに、実はサラダメニューが多かった… という人は、是非調理法を検討してみてくださいね。

「忙しくてスープとか煮物とか無理!」という人は、ベルメゾンの「食べる順番スープ」が意外と便利かもしれません。

スープは和風、中華の2パターンで、全部で4種類ありますが、その全種類に食物繊維たっぷりの茎ワカメが入っています。

スープ1杯に5種類以上の野菜やきのこ、海藻が使われていて、1食あたり生野菜80g以上が入る設計で開発されているんですよ。

※野菜類にはきのこ、海藻も含む

「食べる順番スープ」の毎月届く内容
・鶏と野菜の和風スープ柚子風味(2食)
・えびと青梗菜の白湯スープ(2食)
・野菜たっぷり豚汁(2食)
・ふんわり卵の酸辣湯(2食)

気になる食塩相当量も1食あたり1.5g以下。ダイエッター向けなので、もちろんカロリーも低く設定されていて1食あたり50kcal以下となっています。

フリーズドライで熱湯200mlを注ぐだけなので、忙しいオフィスでもササッと作って頂くことができる点がうれしいですよね。

もちろん、3食をこのスープだけでとっても、「健康日本21」が提言する数字には足りないのですが(汗)

いつもの食事に、手のひら一杯分(生野菜80g目安)の野菜スープを+αすることで、野菜が全然足りない食卓のちょっとした力になってくれそうです。

注文スタイルは「ワンパターン」の「エンドフリー」。1回注文すれば、その後ずっと同じ内容のアイテムを毎月1回お届けしてもらうコレクションタイプの商品。価格は2,491円(税別)/月です。


食べる順番スープ(MC)

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